ここから名古屋グルメを再発見NAGO-1グランプリ2015
名古屋の魅力を全国に広げ地域ブランドに育てる。
NAGO-1グランプリ2015
今年で5回目となったNAGO-1グランプリ。名古屋“栄ミナミ”が舞台、地産地消をテーマに愛知県産の食材を使用した名古屋グルメが一挙に楽しめるイベント。
新規参入店舗の比率が減じ、常連化の傾向が伺えるものの、第四回と同数の22店がグルメイベントの定番・屋外での屋台形式の出店各々のプライドを賭け、10月08日~18日にわたり10日間のバトルを繰り広げました。
- 名古屋グルメ選手権 NAGO-1グランプリ
- 期間:2015年10月08日(木)~18日(日)
- 会場:ナディアパーク南 矢場公園
- 主催:栄ミナミ商店街連盟
- 後援:愛知県・名古屋市・中日新聞社・名古屋商工会議所ほか
- 冠スポンサー:キリンビール
NAGO-1グランプリ2015結果発表!ランキングベスト10
スイーツ系の出店が第4回9位の「お濃茶わらび餅」のみとなり、肉・飯・麺のガチンコ勝負の様相となった今回のグランブリを制したのは【名古屋大酒場だるま「新名古屋名物豚ひつまぶし」】! 準グランプリは昨年に続き2位となった【とりとり亭「チキン南蛮フライ」】!
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第1位:名古屋大酒場だるま新名古屋名物豚ひつまぶし
4,525票
炭火で香ばしく焼き上げたジューシーな豚バラ肉を秘伝の八丁味噌ダレで頂く豚丼。だけじゃなくって特製豚骨スープでお茶漬けに!薬味の柚子胡椒で風味豊かに!ひつまぶし風の頂き方がウケまくり~♪大行列でした。 -
第2位:とりとり亭チキン南蛮フライ
2,717票
外はサクッと中はジューシーに揚げられた鶏のフライを特製の甘辛南蛮だれとタップリの自家製タルタルソースで。美味しくって満足感のある一品には間違いありませんが、これって全国区のメニューだよね… -
第3位:cafe&bar Salutスタミナ月見ステーキ丼
1,991票
お店で人気のステーキ丼・NAGO-1バージョン。キレイな見た目とちょいレアな牛ハラミと月見甘辛タレは美味~ -
第4位:がブリチキン。がブリチキン。のあんから
1,653票
昨年のチャンプは、あんスパ・ヨコイとのコラボ。新しい味だったけどシンプルな方が好きかな… -
第5位:地鶏坊主奥三河鳥の冷手羽
1,534票
ブランド鶏の手羽先は間違いなく美味。でも、冷めた手羽先が名古屋グルメを再発見? -
第6位:フジヤマ55台湾北京まぜそば
1,528票
昨年3位のフジヤマ55と北京本店の北京飯がコラボ。コラボりゃいいって訳でなし… -
第7位:魚河岸本舗ぴち天でら・のっけ寿司
1,288票
こぼれ落ちる篠島産シラス・蛸・ネギトロ“のっけ寿司”。今年もいましたコスパ大将♪原価度外視の宣伝屋さん~ -
第8位:料亭たつも×妙香園創業百年つたも&妙香園お濃茶わらび餅
1,234票
創業百年の老舗2店の熟練の技で練り上げた人気のわらび餅と厳選した宇治茶の濃茶を贅沢に合わせた和スイーツ -
第9位:名古屋今池 やぶ屋炭火焼味噌とんちゃん
1,209票
20年前の創業から愛され続ける味噌とんちゃん。朝挽きの三河豚は味噌に負けないコクと味があります。 -
第10位:zetton.inc南知多産釜揚げしらすのフォー
1,209票
zetton.incは初の麺料理でエントリー。エスニック系は好き嫌いが大きく分かれるので難しいですね。
個人的には2年ぶりのNAGO-1
楽しめました♪ベスト10には漏れましたが、牛すじのどて煮を包んだ肉まん「どて家まん」、山本屋総本家の「名古屋コーチンボールとちっちゃいおでん」、「三河もち豚のガッツ串」他、今回はいろいろ頂きましたが圧倒的な行列が出来ていた「豚ひつまぶし」は名古屋人の心を鷲掴みだったようですね♪
豚ひつまぶしはウナギ蒲焼味なのかと思いきや、八丁味噌ダレで以外とアッサリ。そのまま、薬味で、白湯スープでお茶漬け風にと、まさに「豚ひつまぶし」の名がピッタリのアイデア料理で、これぞ「新名古屋めし」といえるかもね♪(「新名古屋めし」がテーマなのは名古屋めし博覧会新・なごやめし総選挙の方ですけどwww)
- でらうま!「名古屋めし」
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ひつまぶし
ハレの日にいただくご馳走、おもてなしに用いる御料理
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味噌カツ
名古屋めしの中でもランキング1・2を争う人気
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味噌煮込みうどん
名古屋人も日常的に食する名古屋めしの代表格
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手羽先
甘辛のタレにコショウがピリッと辛い!カラッと揚げた手羽先
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あんかけスパ
炒めた太麺にコショウが効いたトマトベースの餡がトロリ。
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鉄板イタリアン
熱々の鉄皿にケチャップ味のスパがこんもり。とろとろの卵が絡む
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きしめん
平べったい形が生むスルスルっとした独特の口当たり。
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名古屋カレーうどん
決め手はトリガラベース。名古屋“の”ではありません。
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天むす
塩味の効いた海老天が具。名古屋から広がった全国区のおむすび
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小倉トースト
小倉あんとバターの風味が絶妙マッチ。名古屋の喫茶店で
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シロノワール
熱々デニッシュとソフトクリーム。コメダ珈琲オリジナル。
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エビフライサンド
揚げたてのエビがブリッ!ふんわり玉子焼きと千切りキャベツ。
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味噌おでん
真っ黒いおでん。冬になると駄菓子屋の店先で一串2串なんてね。