なごやめし博覧会2012新なごやめし総選挙新なごやめしコンテスト2012って…？

なごやめし博覧会2012

なごやめし博覧会2012

観光目的で名古屋を訪れる人の関心が強い名古屋めしの人気や知名度に乗っかっちゃえ！って感じで始まった「なごやめし博覧会」中の目玉企画。

なごやめし博覧会第二回となった2012年度は、エリアを名古屋市内に限定。回遊できる店舗は150余りに減りましたが、その分密度の高いイベントに。

「新なごやめし2012」へのノミネートは、第一回の3倍30店・メニューで競われました（最終的には24店・メニューになりました）。

  • なごやめし博覧会2012
  • 2012年10月05日（金）～11月11日（日）
  • 主催：名古屋観光コンベンションビューロー

新なごやめしコンテスト2012 グランプリ名古屋コーチンつけきしめんとづけ焼き鳥セット

栄えあるグランプリに輝いたのは「赤い鳥名古屋クロスコートタワー店」の「名古屋コーチンつけきしめんとづけ焼き鳥セット」！（どうやら直接わかり易い名前が覚えられて得票率が上がる傾向みたい。）
準グランプリにはWASABI SWEETSの「もちもち金鯱プリン」、今年新設の敢闘賞は八剱ROCK人生餃子の「皿台湾ラーメン」

©名古屋コンシェルジュ

  • 新なごやめしコンテスト2012グランプリ名古屋コーチンつけきしめんとづけ焼き鳥セット

    名古屋コーチンの加工・卸売の企業が経営する店舗の一つ「本格炭火焼鳥　赤い鳥」が出展したメニューは、その名前通り名古屋コーチンのつけダレでいただくきしめんと、自慢のづけ焼き鳥のセット。

    元々あった「濃厚鶏つけうどん（生玉子付）」という定番メニューをきしめんにマッチさせ、看板でもある味噌風味のタレで焼き上げたづけ焼き鳥をセットにしたもの。

    コーチンへの愛着、味噌の風味、きしめんと来れば、名古屋人にとって文句なし！定番メニュー化を望んで止みません。

    赤い鳥名古屋クロスコートタワー店

  • 準グランプリもちもち金鯱プリン

    プリンの常識を覆す“もちもち”とした食感と、名古屋コーチンの卵がたっぷりと使われた濃厚な味。別容器の甘いソースをかけてグルグルとかきまぜると、まるでトルコアイスのようにビヨ～ン。

    WASABI SWEETS 愛知県名古屋市西区菊井2-2-5

  • 敢闘賞皿台湾ラーメン

    台湾ラーメンを汁なしにアレンジした皿台湾ラーメンは、しっかりした歯ごたえが特徴の中太めんと盛り沢山の野菜。鶏と豚のダブルスープの醤油だれの旨みとピリッと効く辛味が締めるくせになる味。

    八剱 ROCK 人生餃子

新なごやめし2012の中で注目は「皿台湾ラーメン」！名古屋めしとして認知の高い台湾ラーメンは、以前は名古屋のラーメン店・中華料理店の多くがメニューに採用していたのですが、近年その名前を見ないお店の比率が増えている感じがあります。

代わりに各々特徴を持ったオリジナルメニューを打ち出している中に「あえ台湾」とか「つけ台湾」という台湾ラーメンの発展型を時折見かけます。

聞けば八剱 ROCK 人生餃子の皿台湾ラーメンも3年ほど前からのメニューだとか。台湾ラーメン・皿台湾・あえ台湾、もっと広がりを見せそうで楽しみすね！