名古屋グルメを再発見NAGO-1グランプリ2012
名古屋の魅力を全国に広げ地域ブランドに育てる。
NAGO-1グランプリ2011
名古屋“栄ミナミ”を舞台に、地産地消をテーマに愛知県産の食材を使用した名古屋グルメが一挙に楽しめるイベント。名古屋の中心部にある栄・矢場公園を会場にしたグルメイベントの定番・屋外での屋台形式の出店を、コンテスト形式で名古屋を代表するメニューを競います。
有名店・専門店・老舗・人気上昇中のお店など出店は24店。各々のプライドを賭け、10月12日~21日にわたり10日間のバトルを繰り広げました。
- 名古屋グルメ選手権 NAGO-1グランプリ
- 期間:2012年10月12日(金)~21日(日)
- 会場:ナディアパーク南 矢場公園
- 主催:栄ミナミ商店街連盟
- 後援:愛知県・名古屋市・中日新聞社・名古屋商工会議所ほか
- 冠スポンサー:キリンビール
NAGO-1グランプリ2012結果発表!ランキングベスト10
第二回となった今回のコンテストは24の出店。昨年に続いての出店が多勢!虎視眈々とリベンジを狙う中、グランブリは別メニューでリベンジを果した【真麺流八双「名古屋コーチン釜玉らーめん」】!
準グランプリは同じメニューでの再挑戦の【がブリチキン「がブリチキン。のから揚げ」】!
ランキングした10店は全て2011年の第一回経験者となりました。
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第1位:真麺流八双名古屋コーチン釜玉らーめん
500円・2515票
名古屋コーチンの卵黄を中心にキレイな色彩で飾られた釜玉スタイルでいただくラーメン。少量のスープの旨みを卵黄のコクが包み込む。昨年圏外だった「八双名古屋そばめし」のリベンジ達成! -
第2位:がブリチキンがブリチキン。のから揚げ
500円・2435票 2011・6位から↑
お店の味そのままを出店!ガチンコ勝負のがブリチキンは、2011年度の6位からジャンプアップしたものの、僅か80票の僅差で2位。実店舗が好調なだけに、割高感が脚を引っ張ったのかも。 -
第3位:料亭蔦茂(つたも)わらび餅
500円・1801票
老舗料亭が本わらび粉で作るわらび餅はもちもちでとろっとした舌ざわり -
第4位:八方招きあっぱれ尾張!イケ麺バーガー
500円・1652票
2011チャンピオン・八方招きの瀬戸やきそばをバーガー風にアレンジ。 -
第5位:zetton.incガーリックシュリンプフライ八丁味噌マヨ風味
500円・1473票
昨年は圏外の苦杯をなめたzettonは別メニューでリベンジ。 -
第6位:フジヤマ55名古屋コーチンと三河赤鶏のダブルスープ塩ラーメン
500円・1369票
贅沢なスープにお値打ち好きな名古屋人が飛びつきリベンジ達成 -
第7位:やぶ屋名古屋名物炭火焼味噌とんちゃん
400円・1217票 居酒屋チェーンやぶ屋の味噌とんちゃん。同じ料理で昨年5位からダウン
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第8位:栄ホルモン名古屋味噌ホルモン
500円・1210票
地元中の地元・栄ホルモン。同じ料理で2011の4位からダウン -
第9位:伍味酉名古屋コーチン玉子の八丁味噌チーズプリン
300円・1158票
名古屋コーチン卵とチーズのコクを味噌の風味で引き立てた逸品。 -
第10位:串カツきむらきむらの串カツ
1本100円・1062票 熱々あげたて、柔らかい肉。つい一串は今年も幅広く得票し10位。
「新・名古屋グルメの王者を、食べ比べて投票しよう」ランキングベスト10は全て前回を経験した店舗が独占した結果から見て、B-1ほかグルメイベントと同じく“勝つためのノウハウ”を蓄積したお店が勝つ構図になってしまっているのは間違いないですね。
全く同じメニューで再挑戦の方々って実店舗の宣伝?一時的な増収?スタッフが盛り上がるお祭り?郷土食を各地で転戦するB-1とは違うのですから「新・名古屋グルメの王者」にはなれっこないのに。
- でらうま!「名古屋めし」
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ひつまぶし
ハレの日にいただくご馳走、おもてなしに用いる御料理
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味噌カツ
名古屋めしの中でもランキング1・2を争う人気
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味噌煮込みうどん
名古屋人も日常的に食する名古屋めしの代表格
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手羽先
甘辛のタレにコショウがピリッと辛い!カラッと揚げた手羽先
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あんかけスパ
炒めた太麺にコショウが効いたトマトベースの餡がトロリ。
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鉄板イタリアン
熱々の鉄皿にケチャップ味のスパがこんもり。とろとろの卵が絡む
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きしめん
平べったい形が生むスルスルっとした独特の口当たり。
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名古屋カレーうどん
決め手はトリガラベース。名古屋“の”ではありません。
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天むす
塩味の効いた海老天が具。名古屋から広がった全国区のおむすび
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小倉トースト
小倉あんとバターの風味が絶妙マッチ。名古屋の喫茶店で
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シロノワール
熱々デニッシュとソフトクリーム。コメダ珈琲オリジナル。
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エビフライサンド
揚げたてのエビがブリッ!ふんわり玉子焼きと千切りキャベツ。
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味噌おでん
真っ黒いおでん。冬になると駄菓子屋の店先で一串2串なんてね。