どて煮
ご当地独特の豆味噌ベースで作る伝統料理。
一般にどて焼きといわれるお馴染みの料理も名古屋では黒褐色の甘辛味。
赤味噌の渋みが独特の風味。どて煮と味噌おでんは、お店によっては区別のない一つの料理
オーダー制の食べ放題どてと串かつの店 鉄
県内産のホルモン・牛すじを、赤味噌でじっくり2日間煮込んだこだわりのどてと、注文が入ってから衣をつけて揚げる熱々×サクサクの串カツは、味噌・ソース・塩の3種をお好みで♪厳選の手作りメニュー30種類以上がオーダー制の食べ放題！（おでんは味噌おでんでなく、一般的なおでんです。）
赤味噌でじっくり2日間煮込んだこだわりのどて
厳選の手作りメニュー30種類以上がオーダー制の食べ放題
基本情報・地図
| 所在地 | 名古屋市中村区名駅南１-25-2 レジャック3F |
| TEL | 052-589-3678 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 各線名古屋駅5～10分 |
| ホームページ | どてと串かつの店 鉄 |
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