海老どて食堂 日本一特大海老ふりゃ～　自家製生パン粉の衣はサクサク

大きな天然エビ1匹を使い、堂々と“日本一”を掲げる35cmの「特大海老ふりゃ～」。自家製生パン粉の衣はサクサク、「海老バサミ」で食べやすい大きさに自分でカット、ゆで卵を自分で混ぜて作るタルタルソースでいただきます。

食べ方自体を楽しめるだけでなく、日本一の35cmを測れるように箸袋がものさし、店内に吊られた巨大なエビフライのオブジェ、自虐的に「海老ふりゃ～」と呼ぶなど、様々な業態の飲食店を経営する企業が経営するお店だけあって楽しめる仕掛けがモリモリです。

さらに揚げ立ての海老フライを、八丁みそとエビみそを合わせた「秘伝のどて味噌ソース」に浸していただく「海老どて」もお楽しみ。