うどん錦名古屋カレーうどんの人気店　〆にカレーうどんの習慣はこの店から

名古屋カレーうどん

濃い味が大好きな名古屋人の創意と工夫
カレー風味のあんかけでも、カレー南蛮でも、和風カレーのうどん版でもない名古屋名物。「飲んだ後の〆に！」はすでに習慣♪

〆にカレーうどんの習慣はこの店からうどん錦

名古屋コーチンを使った鶏がらに野菜、鰹だしなどをブレンドし、独自に調合した多種類のスパイスから成るスープはトロトロ、具の油揚げは独特の食感。かなり黄色く甘口にも見えますが、後からじわりと辛く汗が噴出します。

名古屋一の繁華街・錦のど真ん中にあり「飲んだ後の〆にカレーうどん」「カレーうどんで〆ると二日酔いしない」とお店のファンから自然に広がり、今では名古屋だけの独自の習慣となっています。

うどん錦のかなり黄色い「名古屋カレーうどん」。後からじわりと辛く汗が出る！

〆にカレーうどんの習慣はうどん錦から始まったとか。