進化系台湾ラーメン

名古屋発祥のピリリと辛い台湾台湾ラーメン
まぜそば・油そば・つけ麺・汁なしなど
味もスタイルも多様に進化中

名古屋まぜそば・名古屋つけ麺麺の坊 五月晴れ

ラーメン・つけ麺・まぜそばのいずれの台湾系も、自慢の濃厚塩白湯スープのラーメンも甲乙つけがたい人気を誇る「麺の坊 五月晴れ」は、つけ麺で人気の「晴レル屋」の直営・名古屋初出店の店。

台湾系は全て「名古屋○○」と名づけなれていて、台湾ラーメンは“名古屋ラーメン”、台湾まぜそばは“名古屋まぜそば”、台湾つけ麺は“濃厚名古屋つけ麺”となり、いずれも台湾系のシンプルなトッピグではなく、叉焼ほかラーメンの具を“全部のせ”がオススメ

麺の坊 五月晴れ

「名古屋まぜそば」中太ストレート麺が硬めに茹でられていてシコシコと食べ応え充分。モヤシではなくたっぷり盛られたレタスのシャキシャキ感が新鮮。

麺の坊 五月晴れ

「名古屋つけめん」は太麺で、白湯スープをベースに唐辛子・ラー油でかなり辛口のつけ汁でいただきます。具はかなり控えめなので、おススメは全部乗せ!

麺の坊 五月晴れ

「名古屋ラーメン」は自慢の濃厚塩白湯スープを使った台湾ラーメン。いかにも辛そうな見た目ほど辛くなく、細麺とスープのマッチングは止まらなくなる美味しさ

麺の坊 五月晴れ

つけ麺、ラーメンはドロッとこってり濃厚な塩白湯スープ。しっかり味の付いたボリュームのある叉焼や煮卵、材木系のメンマと食べ応え充分。

麺の坊 五月晴れ

©五月晴れ

基本情報・地図

所在地 名古屋市中区栄1丁目4-33
TEL 052-222-1881
定休日 日曜日
アクセス 地下鉄伏見駅徒歩3分
ホームページ 晴レル屋グループ直営店・麺の坊 五月晴れ