味噌煮込みうどん
名古屋めしの人気ランキングで1・2を争う人気
当地独特の赤味噌が生んだ濃厚な味
鰹ダシと味噌の香り、太くコシの強い麺
味噌煮込みうどんの名店・人気店山本屋総本家
「これぞ名古屋の味噌煮込みうどん!」という主張をも感じさせる山本屋総本家。
山本屋総本家の「煮込うどん」は、愛知県岡崎の八丁味噌をベースにした煮込み味噌と歯ごたえのある麺との絶妙な調和にあります。
大正14年創業以来、今も変わらぬ味を守り続る老舗
山本屋総本家 本家
山本屋総本家は各店で多少値段・メニューが異なります。
基本情報・地図
本家所在地 | 名古屋市中区栄3-12-19 |
TEL | 052-241-5617 |
定休日 | 不定休 |
アクセス | 地下鉄名城線 矢場町駅より徒歩7分 |
店舗 | 名鉄店 名鉄新名古屋駅より徒歩3分 松坂屋店 地下鉄名城線 矢場町駅より徒歩3分 タワーズ店 JR名古屋駅より徒歩5分 檀溪店 神田和泉店 人形町店 江南店 山水店 |
ホームページ | 山本屋総本家 |
- 味噌煮込みうどんの名店・人気店
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山本屋総本家
これぞ名古屋の味噌煮込み!という主張をも感じる人気の老舗
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山本屋本店
赤味噌の風味がしっかり残るもあっさり。洗練された味噌煮込み
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みそ煮込みの角丸
豊かな味を引き出す為に赤白の味噌をブレンドしたつゆと細めの麺
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まことや
創業40年以来変わらぬ伝統の味。人気はえび入味噌煮込み
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鈴屋
あっさりと味噌の風味を抑えた薄めのつゆ。実はきしめんも人気
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五城
天ぷらや餅、ワカメの入った五城煮込みなど、多彩に楽しめる
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にこみ亭
濃厚な出汁の効いた特製味噌つゆと、ごっつい手打ち麺が絶妙
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味噌煮込みのミッソ~ニ
コシのある平打ち麺にまろやかな風味のブレンド味噌つゆ
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長寿亭
京都の最上級福島鰹のだしと、自家製無漂白麺、三河産の地鶏