ここから名古屋グルメを再発見NAGO-1グランプリ2014
名古屋の魅力を全国に広げ地域ブランドに育てる。
NAGO-1グランプリ2014
今年で4回目となったNAGO-1グランプリ。名古屋“栄ミナミ”が舞台、地産地消をテーマに愛知県産の食材を使用した名古屋グルメが一挙に楽しめるイベント。
出店数こそ初めて前回を下回る22店のエントリーとなりましたが、屋外での屋台形式の出店各々のプライドを賭け、10月02日~13日にわたり12日間のバトルを繰り広げました。- 名古屋グルメ選手権 NAGO-1グランプリ
- 期間:2014年10月02日(火)~13日(月
- 会場:ナディアパーク南 矢場公園
- 主催:栄ミナミ商店街連盟
- 後援:愛知県・名古屋市・中日新聞社・名古屋商工会議所ほか
- 冠スポンサー:キリンビール
NAGO-1グランプリ2014結果発表!ランキングベスト10
コ回数を重ねる毎に増え続けていたエントリーする店舗・メニューが初めて前回を下回ったのは主催者側による意図的なものだったのか、出店側の熱が冷め始めたのか…
グランブリは2013年に僅か400票余りの僅差で2位だった「がブリチキン。」が遂に無冠の王者から真のチャンピオンに!-
がブリチキン。第1位:ババチョップ
3,130票
全長約20cm!クリスピーな食感、ジューシーな肉汁。やみつきになるスパイシーな味付け!がブリチキン。渾身の限定メニュー・超BIGサイズからあげ -
とりとり亭第2位:チキン南蛮フライ
2,479票
ルーツは九州宮崎のチキン南蛮。外はサクッと中はジューシーに揚げられた鶏のフライを特製の南蛮だれにつけ、たっぷりの自家製のタルタルソースで頂きます。 -
フジヤマ55第3位:台湾まぜそば
濃厚つけ麺とガッツリ二郎系ラーメンで知られるフジヤマ55の台湾まぜそばはミンチに三河産綿爽鶏を使用
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zetton.inc第4位:三河海老焼きめし
三河湾産の赤車海老を使用した海老焼きめし。昨年のガリめしに続き焼き飯でで連覇を狙ったzetton.incでしたが…
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名古屋今池 やぶ屋第5位:炭火焼味噌とんちゃん
20年前の創業から愛され続ける味噌とんちゃん。朝挽きの三河豚は味噌に負けないコクと味があります。
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BOUNO LOUNGE第6位:カルボめし
栄のダイニングバー&イタリアンバルが供する丼?ベーコンとガーリックの風味とトロ~リこってりな卵黄のハーモニー
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しゃなり庵第7位:牛すき釜玉うどん
すき焼きのうどんとは似て非なる釜玉うどんに牛すきが乗る逸品。たっぷりの山葵を溶いていただきます。
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第8位:新栄鐵板堂豊浜直送だいあさり4種のオリジナルソースで
旬の新鮮食材の鉄板焼メニューが自慢の居酒屋・鐵板堂。大あさりの炭火焼はやっぱり醤油が一番美味しいのかもね。
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第9位:料亭たつも×妙香園創業百年つたも&妙香園お濃茶わらび餅
創業百年の老舗2店の熟練の技で練り上げた人気のわらび餅と厳選した宇治茶の濃茶を贅沢に合わせた和スイーツ
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第10位:cafe&bar Salutフレンチトーストパフェ チーズジェラート3種のベリーソース
バターでカリッと焼いたボリュームたっぷりのフレンチトースト&チーズジェラート。
昨年とは打って変わって…
このコラムをご覧になったからなんて訳もありませんが、原価割れとも思える高価な食材を用いたメニューが多く見られた昨年とはガラリと様相が変わって、第4回となる今回はそれぞれ店舗の通常メニュー、それに近いまたはアレンジされたメニューが揃った第4回。ダラダラと長ったらしい名前も激減しました。
大半が実際に現在お店で頂けるのは、NAGO-1グランプリの趣旨に沿っていてとても良かったのでは。参加店舗が減じたのも、そのあたりからかも知れませんね。
但し、グラプリも準グランブリも得票数は2割以上の減。盛り上がりには陰りが見え始めたとの見方も…
残念ながら訪れる機会に恵まれなかった2014・第4回。2015/12/24 画像©NAGO-1グランプリ
- でらうま!「名古屋めし」
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ひつまぶし
ハレの日にいただくご馳走、おもてなしに用いる御料理
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味噌カツ
名古屋めしの中でもランキング1・2を争う人気
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味噌煮込みうどん
名古屋人も日常的に食する名古屋めしの代表格
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手羽先
甘辛のタレにコショウがピリッと辛い!カラッと揚げた手羽先
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あんかけスパ
炒めた太麺にコショウが効いたトマトベースの餡がトロリ。
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鉄板イタリアン
熱々の鉄皿にケチャップ味のスパがこんもり。とろとろの卵が絡む
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きしめん
平べったい形が生むスルスルっとした独特の口当たり。
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名古屋カレーうどん
決め手はトリガラベース。名古屋“の”ではありません。
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天むす
塩味の効いた海老天が具。名古屋から広がった全国区のおむすび
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小倉トースト
小倉あんとバターの風味が絶妙マッチ。名古屋の喫茶店で
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シロノワール
熱々デニッシュとソフトクリーム。コメダ珈琲オリジナル。
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エビフライサンド
揚げたてのエビがブリッ!ふんわり玉子焼きと千切りキャベツ。
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味噌おでん
真っ黒いおでん。冬になると駄菓子屋の店先で一串2串なんてね。