喫茶キャラバン鉄板イタリアンの人気店名古屋伝統のナポリタン

鉄板イタリアン（ナポリタン）

熱々の鉄板の上で湯気を上げジュージューと音を立てる
程良く焼きあがった卵がイタスパに絡む懐かしくも新しい味

古く懐かしい昭和レトロとは一線を隔すイタスパ喫茶キャラバン

じっくり煮込まれコクと酸味が際立つたっぷりのトマトソースと、生クリームが加えられ熱々の鉄板皿の上でも最後まで完全に固まらないトロットロの卵が固めに茹でられた中太のパスタに絶妙に絡みあう。
内装外装は白壁に赤煉瓦装飾、瓦屋根に大きくCaravanの看板。アメリカン・カントリー調が流行した昭和のテイストを残しつつも古臭さを感じさせない店舗同様に、息子である二代目の手によって洗練され、古く懐かしい昭和レトロな味とは一線を隔す喫茶キャラバンのイタリアンスパゲティ。